Glukóza je monosacharid, jeden ze základních a nejrozšířenějších sacharidů. Další názvy: dextróza, glukosa, hroznový cukr, krevní cukr. Glukóza je stavebním kamenem mnoha složitějších sacharidů (cukrů, škrobů, ...).

Glukóza je také nedílnou součástí medu a mělo by ji obsahovat správné krmivo pro včely.